MeSTI认证指南：轻松获取食品安全认证，提升品牌信誉！

简介

MeSTI（Makanan Selamat Tanggungjawab Industri）是马来西亚卫生部推出的一项食品安全认证计划。该计划旨在帮助食品企业建立结构化和系统化的食品安全管理体系，以确保符合卫生和安全标准。

该认证对于食品制造商、加工商和处理人员至关重要，能够展示他们对生产安全、高质量食品的承诺。MeSTI 也是企业迈向更高级认证（如 HACCP 和 ISO 22000）的重要基础。

通过获得 MeSTI 认证，企业可以提升消费者信任，提高产品质量，并更容易进入本地及国际市场。

MeSTI（食品安全最佳实践认证）申请要求

资格标准：

  • 业务类型： 从事食品生产、加工、包装、储存或分销的中小型企业。
  • 法律合规： 企业必须遵守马来西亚的食品法律及相关法规。
  • 食品安全计划： 企业必须制定并实施基础食品安全计划，包括良好生产规范（GMP）和标准操作程序（SOP）。

所需文件：

商业注册文件

  • ✅ SSM 证书（商业注册证书）
  • ✅ 公司注册表格（Borang D / Form 9）
  • ✅ 章程大纲及章程细则
  • ✅ 公司董事及股东信息（Form 24 & 49 / Section 14 & 58）

商业许可证及设施文件

  • ✅ 当地政府商业许可证（例如：MBPP / MPKJ / DBKL许可证）
  • ✅ 工厂或商业场所租赁协议/所有权证明
  • ✅ 建筑布局/生产设施平面图

生产及食品安全文件

  • ✅ 食品处理人员培训证书
  • ✅ 食品安全保障计划（FSQ）文件
  • ✅ 害虫控制计划
  • ✅ 卫生与清洁计划
  • ✅ 产品成分及标签信息
  • ✅ 水质报告

质量与操作程序文件

  • ✅ 过程流程图
  • ✅ 标准操作程序（SOP）
  • ✅ 食品安全与卫生政策声明
  • ✅ 记录与监控表格（例如：温度记录、清洁记录）

其他文件

  • ✅ 员工健康检查报告
  • ✅ 食品安全责任声明
  • ✅ 申请表及付款凭证

📌 所有文件必须完整并符合MeSTI认证要求，以避免批准延误。

  • 食品安全计划：包括良好制造规范（GMP）和标准操作程序（SOP）。
  • Word SSOP 1.0 Log Pindaan.doc
  • Word SSOP 1.1 Lokasi Kilang.docx
  • Word SSOP 1.2 Susun Atur Kilang.docx
  • Word SSOP 1.3 Peralatan _ perkakasan.docx
  • Word SSOP 1.4 Bekalan Air, Ais.docx
  • SSOP 1.5 Kebersihan Kemudahan.docx
  • 员工健康记录：确保所有员工定期进行健康检查。
  • 场所清洁记录： 定期清洁和消毒记录。

申请MeSTI认证的步骤

注册与登录：

  • 在线注册： 访问马来西亚卫生部食品安全与质量处 (FSQD) 网站：Fosim。
  • 创建账户： 填写准确的公司和个人信息进行注册。成功注册后，您将收到包含临时密码的电子邮件。
  • 更新信息： 使用临时密码登录并更新个人详细信息，如上传相关文件和更改密码。
  • 在线提交： 完成并提交申请表格及所需文件。

所需文件：

1. 公司注册文件

  • 公司注册证书（SSM证书）
  • 公司注册表格（Borang D / Form 9）
  • 公司章程及章程细则
  • 公司董事及股东信息（Form 24 & 49 / Section 14 & 58）

2. 营业执照与场所文件

  • 地方政府营业执照（如MBPP / MPKJ / DBKL执照）
  • 工厂或营业场所租赁协议 / 所有权文件
  • 建筑平面图 / 生产设施平面图

3. 生产与食品安全文件

  • 食品处理员培训证书
  • 食品安全保证计划（FSQ）文件
  • 害虫控制计划
  • 卫生与清洁计划
  • 产品成分与标签信息
  • 水质报告

4. 质量与操作程序文件

  • 产品制造过程流程图
  • 标准操作程序（SOPs）
  • 食品安全与卫生政策声明
  • 记录与监控表格（如温度记录、清洁记录）

5. 其他文件

  • 员工健康检查报告
  • 食品安全责任声明
  • 申请表格与付款证明（如适用）
📌 确保所有文件完整，并符合MeSTI认证要求，以避免审批延误。
📌 MeSTI认证是免费的，无需付款。

审核和认证过程：

  • 文件审核：相关部门将审核您提交的文件，确保符合MeSTI认证要求。
  • 现场检查：文件批准后，工作人员将安排现场检查，验证实际操作是否符合标准。
  • 纠正措施：如果发现任何不合规问题，您必须在规定的时间内整改，并提交纠正报告。
  • 认证发放：一旦满足所有要求，将颁发MeSTI认证。

处理时间：

从提交完整的申请到获得MeSTI认证，通常需要1至3个月，具体时间取决于公司的准备情况和审核进度。

重要链接：

🔗 MeSTI在线注册与申请

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无论您是第一次实施MeSTI，还是希望提高现有的食品安全标准，我们都在这里随时为您提供帮助。

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