简介
清真（Halal）一词源自阿拉伯语，意为“被允许的”，指符合伊斯兰法律的产品和实践。虽然清真通常与食品相关，但它的范围远不止于此，还涵盖化妆品、医药、物流等多个行业。企业若希望获得清真认证，必须确保其产品、原料及生产流程符合伊斯兰机构制定的严格标准。
在马来西亚，清真认证由**马来西亚伊斯兰发展局（JAKIM）监管，以确保其符合伊斯兰教法（Shariah) 和国际清真标准。获得清真认证不仅能够提升消费者信任，还能拓展市场机会，在以穆斯林为主的市场中获得竞争优势。
本指南将为您详细介绍清真认证的流程、要求及其优势，帮助您的企业实现合规，并顺利进入不断增长的全球清真市场。
清真认证要求
申请资格：
制造商、生产商、分销商、贸易商、合同制造商、分装公司、食品服务机构及屠宰场均可申请。
所需准备：
- 营业注册文件及公司简介。
营业注册文件：
- 公司注册文件（SSM）。
- 公司注册文件（SSM）
- 其他相关许可证，例如：
- 食品安全认证（MeSTI / HACCP / GMP）
- 环境许可证（DOE）
- 进出口许可证（MITI / 海关）
公司简介示例
公司简介
公司名称： [您的公司名称]
成立年份： [成立年份]
公司地址： [公司地址]
联系电话： [电话号码]
电子邮件： [电子邮件地址]
官方网站： [公司官网（如适用）]
公司概述
[您的公司名称] 成立于 [成立年份]，专注于 [食品/饮料/化妆品等] 的生产和销售。 我们致力于为消费者提供高质量、健康、安全的产品，严格遵守马来西亚及国际食品安全标准，以满足市场需求。
清真认证承诺
本公司坚持 Halal（清真）原则，确保所有生产、加工和储存环节严格遵循马来西亚伊斯兰发展局（JAKIM）制定的清真认证标准。 我们承诺：
- 采购符合清真标准的原材料。
- 确保生产过程中不使用任何非清真物质。
- 严格实施符合伊斯兰教义的卫生与质量管理体系。
- 持续优化清真生产流程，以满足消费者的清真需求。
主要产品
我们的主要产品包括：
- ✅ [产品名称1] – [简要描述]
- ✅ [产品名称2] – [简要描述]
- ✅ [产品名称3] – [简要描述]
愿景与使命
愿景：
成为最值得信赖的清真认证品牌，提供高质量、安全、健康的食品/产品。
使命：
- ✔ 严格遵守清真生产标准，确保产品质量与安全。
- ✔ 持续创新，为消费者提供更优质的清真产品。
- ✔ 拓展国内外市场，推广清真产品的价值与影响力。
认证与标准
本公司已获得或正在申请以下认证：
- ✅ 清真认证（JAKIM）
- ✅ [其他认证，如 HACCP、MeSTI、GMP 等（如适用）]
联系我们
📌 地址： [公司地址]
📞 电话： [电话号码]
📧 电子邮件： [电子邮件地址]
🌐 官网： [公司官网]
- 产品或菜单清单及描述（用于认证申请）
- 所有成分的详细信息，包括名称和来源
- 关键成分的清真认证或产品规格
- 包装材料的相关信息
| Bil | Bahan Pembungkus | Prosedur Penerimaan | Kaedah Kawalan | Kaedah Verifikasi | Kekerapan |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Plastik beg | Secara bulk | Plastik mengalami kerosakan atau tercemar akan ditolak | Periksa secara visual | Setiap kali penerimaan |
| 2 | Pembungkus jenis kertas kotak (paper box) | Secara bulk | Pembungkus jenis kertas kotak yang mengalami kerosakan (basah, koyak dsb) akan ditolak | Periksa secara visual | Setiap kali penerimaan |
- 制造或食品制作过程的详细描述。
- 其他相关认证（例如 HACCP、ISO、GMP 等，如适用）。
- 生产设施或餐厅的平面图。
Halal Assurance System (HAS): 清真保证体系
申请流程
- 在线提交： 申请必须通过 MYeHALAL 系统提交。 申请人需注册账户并按照步骤完成申请。
- 审核与现场检查： JAKIM 将审核提交的文件。 若审核通过，将安排现场检查以确保符合 Halal 标准。
- 认证结果： 如果公司通过现场检查并解决任何不符合项， JAKIM 将颁发 Halal 认证。
处理时间
- JAKIM 预计将在收到完整文件和付款后的 30 个工作日内处理 Halal 认证。
- 如果信息不完整或不符合规定，处理时间可能会延迟。
所需文件
- 商业注册文件
- SSM 证书（公司注册证书）
- 商业注册证书（Borang D / Form 9）
- 公司章程（Memorandum & Articles of Association）
- 公司股东及董事信息（Form 24 & 49 / Section 14 & 58）
- 生产与运营文件
- 工厂或营业场所租赁协议 / 产权证明
- 生产流程图
- 原料与添加剂清单
- 供应商清真认证证书
- 机器与设备清单
- 质量与食品安全文件
- 标准操作程序（SOPs）
- 质量管理体系文件（如 GMP / HACCP / ISO 22000）
- 清真政策声明
- 员工与培训文件
- 负责清真合规的穆斯林人员名单
- 员工清真培训记录
- 财务与付款文件
- 付款收据
- 清真认证申请表
📌 所有文件必须完整，并符合 JAKIM 的认证要求，以避免审批延误。
💡 注意： 认证费用取决于您的业务类型和规模。
重要链接
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让 SQC Penang 帮助您迈出第一步
如果您不确定从何开始，我们随时为您提供帮助。我们可以评估您的需求，并指导您完成 清真认证流程。无论您是首次申请，还是确保符合最新的 清真标准，我们都能随时为您提供协助。